TEMPÉRATURE
DE SERVICE : 14°-16°

CÉPAGES : CABERNET FRANC

ALLERGÈNES :   sulfites

DÉGUSTATION : Très beau nez complexe, un compromis entre les fruits noirs (nettement sur la mûre) et des notes florales avec une pointe végétale.

L’attaque en bouche est très agréable, sur le fruit avec des notes réglissées soutenues par une belle acidité mûre.

ACCORDS METS-VINS : Blanquette de veau, fajitas, assiette de charcuteries, ris de veau poêlés, …