TEMPÉRATURE
DE SERVICE : 16° et 18°

CÉPAGES : 65% GRENACHE, 25 % SYRAH, 10% MOURVEDRE

ALLERGÈNES : sulfites

DÉGUSTATION : Nez complexe, harmonieux en bouche avec des notes de fruits rouges bien mûrs. Tanins présents, fondus par l’élevage. A boire dès maintenant, possibilité de garde de 3 à 4 ans dans une bonne cave.
ACCORDS METS-VINS : Parfait avec les viandes rouges ainsi que les volailles telles le pigeon ou la pintade.