Un vin de la Loire, un vin de Touraine: ils sont réputés ouverts, fruités et aromatiques.

TEMPÉRATURE
DE SERVICE : 8°

CÉPAGES : 100% Sauvignon.

ALLERGÈNES :  Sulfite

DÉGUSTATION : De la vivacité au programme avec ce Touraine Sauvignon Domaine de la Renne. Blanc sec et fruité, il rappelle des fleurs et des fruits blancs. On sent aussi la trace des agrumes, surtout au nez. Mais tout en légèreté et subtilité.

ACCORDS METS-VINS : Evidemment, ce vin sec et fruité sera très à l’aise sur les poissons et crustacés. Avec des asperges, une mayonnaise ou une mousseline et du jambon cru ou cuit, il fera merveille. Il aime aussi les hors d’œuvre et fromages, surtout de chèvre.